中國(guó)慶華內(nèi)蒙古消息（王炳華）為展現(xiàn)女性職工的多元魅力，提升女工自信心與職業(yè)素養(yǎng)，豐富其精神生活和業(yè)余愛(ài)好，3月5日，內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)慶華煤化有限責(zé)任公司在職工餐廳舉辦“焙感幸福，甜蜜同行”“三八”婦女節(jié)主題烘焙活動(dòng)，來(lái)自財(cái)務(wù)、煉焦、化產(chǎn)、輔助車間等崗位的女職工代表身著圍裙戴上口罩，化身“甜點(diǎn)大師”，在面粉與油香的氣味中體驗(yàn)協(xié)作之樂(lè)，共度溫馨時(shí)光。
活動(dòng)開(kāi)始后，餐飲部廚師長(zhǎng)詳細(xì)介紹了蛋糕烘焙的基本知識(shí)和制作流程，從原料配比到揉面技巧，從發(fā)酵要點(diǎn)到烘焙火候，每一個(gè)步驟都講解得細(xì)致入微。女職工們?nèi)褙炞⒌伛雎?tīng)，眼神中充滿了期待與好奇。
“面粉與油的比例要注意”“果醬裱花手腕穩(wěn)”……，在面點(diǎn)師的指導(dǎo)下，女職工們紛紛動(dòng)手實(shí)踐。大家圍在操作臺(tái)前，認(rèn)真稱量原料，將自己的創(chuàng)意與情感融入其中。揉面過(guò)程雖有些費(fèi)力，但大家臉上洋溢著笑容，享受著這難得的放松時(shí)刻。不一會(huì)兒，形態(tài)各異的面包雛形便在她們手中誕生。經(jīng)過(guò)烤箱的高溫烘焙，一個(gè)個(gè)香氣四溢、色澤誘人的面包新鮮出爐。
“我要把這份甜蜜帶給孩子”“這是我第一次親手做的糕點(diǎn)，帶回崗位讓大家嘗嘗我的手藝”……新鮮出爐的溫暖在包裝袋間流轉(zhuǎn)，定格成最動(dòng)人的節(jié)日禮物。大家拿著自己親手制作的面包，喜悅之情溢于言表。
此次活動(dòng)不僅讓女職工們?cè)谳p松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了烘焙技能，釋放了工作壓力，更增進(jìn)了彼此之間的交流與互動(dòng)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力?；顒?dòng)后，大家紛紛表示，將以更加飽滿的精神狀態(tài)和積極的工作態(tài)度投入今后工作中，為內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)的發(fā)展貢獻(xiàn)自身力量。
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